자유게시판

2011.01.18 02:02

식량문제

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한정규회원님의 지적을 제 나름대로 해석하면 두리뭉실하게 하지말고 구체적으로 언급하라는
뜻으로 알고 위 주제에 대해 글을 씁니다.
첫째, 생존의문제
살기위해서 먹읍니다. 술과 고기를 먹으면 몸속에서 ATP로 바뀐다고 배웠죠.
주식은 지역에 따라 밀,쌀, 보리, 감자 그리고 옥수수로 볼 수있게죠.
단백질섭취를 위해 육류나 생선을 먹지요.
그러면 뭘 먹어야죠?
食醫同源 즉 밥이 보약이니 우리땅에서 난 제철음식을 먹어야겠지요.
그런데 믿고 먹을 수 있는 먹거리가 점점 사라지는 현실이 문제죠.
어디 텃밭이라도 가꿔서 먹기전에는 먹을게 별로 없어요.

둘째, 건강문제
이처럼 오염된 먹거리를 먹음으로써 각종 성인병으로 고통받고 있읍니다.
얼마전 모임 뒤풀이 자리에서 김제원회원님 한테 들은 애기인데 옥수수도 품종에 따라서
비만을 가져오는 것이 있답니다. 그런데 가공식품에 옥수수가 안들어가는 것이 없을 정도라는 데
과연 이 품종을 누가 개발했는 지 궁금하네요.
입을 거리만 해도 자연산을 열거하면
면화- 무명 바지 저고리
비단- 얇은사[薄紗] 하이얀 고깔은 고이 접어서 나빌레라
양털- 삼대 가다마이
모시-細모시 옥색치마
순록, 호피,우피,돈피 등등이 있지요.
그밖에는 전부 석유에서 나온 합성섬유지요.

세째, 기호식품입니다.
차-녹차,홍차 커피
차에 관련된 얘기 하나하지요.
영국 동인도 회사에서 중국차를 수입하면서 엄청난 무역적자를 기록하면서 은이 대량유출되었지요.
묘수를 찾던중 인도에서 양귀비를 대량재배해서 정제한 아편을 중국에 몰래들여와 팔기 시작했읍니다.
이를 보다못한 청 조정에서 임칙서를 흠차대신으로 임명해 아편을 몰수하고 상인을 쫓아냈지요.
그래서 발발한 전쟁이 아편전쟁이지요.
그밖에 운남성 보이차 산지에서 티벳까지 차를 싣고가서 말과  바꿔오던 길이 차마고도구요.

술-위스키,맥주,와인,브랜디, 진 럼 보드카등등
중국의 팔대명주-마오타이. 펀주,대국주,서봉주,소흥주,우량이에, 죽엽청
술과 관련된 우화한토막 소개하면
론스타(텍사스주의 별칭)회장이 부시를 초대해 와일드터키 한병을 먹으면서 하는 대화입니다.
부시-이번에 한국에서 봉잡았대며?
론-다 당신 덕분이지, 어떻게 신세갚을까?
부시- 내동생 알지 지금 주지사하는 내년에 대권에 도전하고 싶어하는
론- 당신동생이 내년에 대통령당선되면 나에게도 좋은 일인데 정치자금 팍팍 밀어주지
부시-그러면 내동생도 당신도움 잊지않고 당신팍팍 밀어줄거여.
론- 요즘 한국정세가 심상치 않게 돌아가던데 잘 하면 또 한번 봉잡을 수있을 것같은 데.
부시-당신 군수업체에 많이 투자했지. 잘하면 대박나겄네.

마약-헤로인, 코카인,마리화나
헤로인 최대산지는 과거 쿤사가 장악했던 태국,미얀마,라오스 접경 산악지대(golden triangle)였다가
쿤사가 죽고 지금은 파키스탄,아프가니스탄,이란 접경지역 (황금 초생달지역)으로 옮겨져
탈레반의 자금줄이지요.
마약을 하면 뇌에서 도파민분비가 활성화데 기분이 좋아지면서 중독 된다는 데 이보다는
명상을 해도 같은 효과를 볼 수 있답니다.

네째 환경문제
농업생산성을 높이기 위해서 화학비료,제초제, 살충제 등을 씀으로 해서 토양오염이 심각하죠.
거기에 산림파괴를 통한 목초지 개발로 사막화가 진행되는 곳이 많다고 들렀읍니다.
제가 지인에게서 들은 얘기를 하면 장어양식장을 갈 일이 있어 가보니 삽으로 뭔가를 퍼서
양식장에 뿌리더랍니다. 그게 뭐냐고 물으니 항생제래요.장어는 피부가 약해 조그만 접촉에도 피부염증이
발생해서 그렇답니다.
양계장도 물에 항생제를 타서 멕기죠.
제정신같고 항생제덩어리 드시겠읍니까? 몸에 염증이 생기면 항생제 먹는 셈치고 먹겠읍니다만.
수입과일은 방부제덩어리죠.
그밖에 가공식품에 들어가는 식품첨가물은 그종류가 엄청나죠.

세게금융위기 이후 풀린 엄청난 돈이 지금 원자재시장으로 몰려 농산물가격을 올려 많은 사람들이 고통받고 있읍니다.
헤지펀드들은 인공위성까지 동원해 세계주요 곡창지대의 작황을 파악해 미리 선물시장에
투자하는 시대지요.
앞으로 FTA로 농수산물 시장이 전면 개방되면 어떻게 될지 걱정입니다.

참고서적
호모 비불루스
동인도회사
역사를바꾼 씨앗5가지
해삼의눈
NG Drug Inc.
http://faostat.fao.org/


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